Preparar tamales de elote resulta ser una verdadera tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para lograr el sabor genuino, comienza sofocando el maíz durante la noche anterior. Luego, elabora una preparación con harina de maíz nixtamalizado , lácteo , huevos y grasa vegetal. No pases por alto incorporar mucho dulzor natural d… Read More